リボベジで窓辺に小さなグリーンはいかが

キッチンの窓辺に、こんなちょっとしたグリーンがあるといいですよね。

とはいえ、キッチンにそれほどスペースがあるわけでもないので、観葉植物というのもなかなか置きにくいものです。

おすすめは、リボベジ（Reborn Vegitableのことらしい）！

こちらは人参の葉っぱだったのです。

普通にスーパーで買った人参ですが、切り取った頭の方を少量の水につけておくと、こんな感じで葉っぱが出てくるのです。

100円ショップで購入した豆皿や、小さなコーヒーカップに入れて飾るとかわいくておすすめです。

スーパーで売ってる人参には葉っぱがついていないので、「人参の葉っぱってこんな色や形なんだね。」と、子どもの食育にもなりますよ～。

再生野菜というと、本格的に食べることを目的にするなら、豆苗や小葱、カイワレなどが有名ですね。

観葉植物として育てるなら、人参がおしゃれな感じでおすすめ♪

日が当たらないような場所でも意外とちゃんと育ちます。

ただし、水耕栽培なので腐ったりカビたりする可能性があります。そうならないためには…

• お水は浸る程度に少な目にすること。
• お水を毎日取り換えること。

人参は葉っぱが生えてくるまでちょっと時間がかかります（数週間）が、ちゃんと生えてきますので、気長にお待ちください。

人参の葉っぱは生で食べられますので、伸びてきたらキッチン鋏✂でちょんと切って、マッシュポテトにのっけたりすると色どりも良くておすすめです。

他に、小松菜、ほうれん草、白菜など葉物野菜もおすすめですよ～。

おしまい☆彡